Zastrupitev s hrano ali zastrupitev s hrano je akutna bolezen, za katero je značilna huda notranja zastrupitev in sočasni pojavi - driska, slabost in bruhanje, šibkost, mrzlica.
Inteksacije ne izhajajo iz samih proizvodov, ampak iz zaužitja mikroorganizmov, ki jih vsebujejo. Najpogosteje zastrupitev s hrano pri otrocih povzroča stafilokokni aureus in E. coli.
Te bakterije so normalna mikroflora našega telesa, vendar z njihovim presežkom sproščajo veliko toksinov (produkti življenja bakterij) in se razvijejo patološke reakcije. Te reakcije, ki se običajno imenujejo zastrupitve s hrano.
Občasno lahko živila vsebujejo bolj resne patogene, na primer, botulinsko palico. Potem bo zastrupitev bolj nevarna in močno izražena. Če je vzrok zastrupitve botulizem, bo režim zdravljenja in nujna oskrba popolnoma drugačna.
Kako ugotoviti, ali ima otrok parcelo
Običajno se zastrupitev s hrano pri otroku razvije v enem dnevu po jedi proizvoda s patološko kolonijo bakterij.Če sumite, da zastrupitev z otroško hrano lahko temelji na pritožbah in simptomih. Malo verjetno je, da bodo majhni otroci pripravili različne pritožbe. Zato je v njihovem primeru pozornost namenjena simptomom:
- Slabost in letargija. Običajno aktivni otrok leži v postelji, se ne igra, vse je apatično. Ta pogoj lahko traja dolgo, starši pa ne sumijo takoj, da je otrok zastrupil. Pogosto je to odpisano za drug virus, utrujenost.
- Bleda koža, ki nastane zaradi zmanjšanja temperature, povečane zastrupitve in hipoksije.
- Driska. Treba je razlikovati od sprostitve stol. S drisko blato ni mehko in ni tekoče. Je zelo tekoča, podobna vodi. Stol je zelo pogost, ki ga spremlja rutanje v želodcu in boleča želja po odstranitvi. V blatu se včasih pojavi sluz. Driska je vedno ponovno uporabna.
- Slabost in bruhanje. Skupaj z drugimi simptomi se pojavijo v 3 do 5 urah po vstopu v telo bakterij. Bruhanje je intenzivno, prinaša začasno olajšavo. Vomit vsebuje ostanke nesprejemane hrane. Imajo kisel vonj.
- Chilliness. Zniževanje temperature povzroča povečana zastrupitev.V zelo hudih primerih se potenje pojavlja ob ozadju hladne kože.
Prva pomoč
Prva in najpomembnejša stvar je, da pokličete zdravnika. Le on lahko razlikuje simptome zastrupitve s podobnimi simptomi drugih bolezni. Pred prihodom zdravnika morate sami zagotoviti prvo pomoč.
Tukaj je korak-po-korak navodil:
1. Izperite želodec:
- Otrokom, mlajšim od 10 let, je treba v kratkem (nekaj minutnem) času piti najmanj litre tekočine za pitje. To bo povzročilo bruhanje, ki bo odstranilo toksin iz želodca;
- starejšim otrokom lahko dobimo rešitev okončin. Pozor, prosim! Raztopino smo pripravili takole: nekaj kristalov mangana razredčimo v majhni količini vode, da svetlo vijolična, in šele potem smo to nasičeno raztopino dodamo po kapljicah v posodo za hlajenje vrele vode, da dobimo rahlo rožnati. Ta šibka raztopina je dovoljena za pijačo v količini 0,5 litra-1 liter;
- od 6 let lahko uporabite raztopino sode. Za pripravo, 1 čajna žlička sode se raztopi v literu tople vode in piti.
2. Dajemo enterosorbente. Pomembno je odstraniti ostanke toksinov. V otroštvu so uspešno uporabljali Atoxil, Smecta, Enteros-Gel, Beli premog.Vse tablete so mlete v prahu in razredčene v vodi ali celo bolje - kupujejo zdravila v obliki suspenzij.
3. Odpovedati ga. V okolju pediatrov obstaja fraza "kapljica skozi usta". To pomeni, da je otrok pogosto in močno obolel. Po povzročitvi bruhanja morate pogosto piti majhne količine. Pijte alkalno mineralno vodo, kvartar in navadno vodo. Prav tako obstajajo enake učinkovitosti raztopin vode in soli Regidron in Human Electrolyte. Vse ostalo je treba izbrisati. Hitrost spajkanja je 1 žlička v 3-5 minutah. To naredite ves čas, preden pride ambulanta.
Tukaj je nekaj pomembnih nasvetov:
- Pred začetkom prve pomoči za zastrupitev s hrano pri vašem otroku, pokličite rešilca;
- izključiti vsa živila;
- otroka ne pustite spati;
- ne poskušajte ustaviti napadov bruhanja z antiemetiki.
Hranjenje otroka po zastrupitvi
Ko je akutna faza minila, je treba otroku zagotoviti mir in pravilno prehrano. V prihodnjem tednu se morate držati prehrane.
| Dan po zastrupitvi | Dovoljeni izdelki |
|---|---|
| 1. (v bolnišnici / 1. dan doma) | Samo tekočina |
| 2.-3 |
|
| 3. do 5. mesto |
|
| 5.-7 |
|
Obnovitev običajnega režima je treba postopoma, pri čemer dodamo običajne izdelke eno ali dve na dan. Do 10. dne, ob ustreznem zdravljenju, mora biti otrok normalno.
Vzroki zastrupitve
Zakaj se otrokom pojavi zastrupitev s hrano? Glavni razlogi so proizvodi z nizko kakovostjo in proizvodi z motnjami v proizvodnih in skladiščnih pogojih:
- kisle mlečne izdelke in mleko - čutijo velike črevesne palice in stafilokoke;
- zelenjavo in sadje - pomnožijo palico botulizma in številne druge mikroorganizme;
- meso in ribe - idealno okolje za razmnoževanje vseh možnih bakterijskih rastlin;
- jajca so tudi dober medij za rast bakterijskih kolonij.
Patogeni, katerih toksini povzročajo zastrupitev, so salmonela, E. coli, stafilokoki, botulinum palice in drugi.
Najbolj aktivna rast se pojavi pri temperaturi 37 ° C, zato je v poletnih in pomladnih časih pogostnost zastrupitve s hrano višja. Kot dodaten dejavnik spodbuja pospešeno rast patogene mikroflore in vlage.
Izogibajte se zastrupitvi s hrano, če ste previdni pri izbiri izdelkov - izogibajte se nakupu na naravnih trgih in nepreverjenih kmetih, si oglejte datume poteka, se seznanite z znaki razvajene hrane. Prav tako je treba otroku vključiti pravila osebne higiene in pojasniti potrebo po temeljitem pranju sadja in zelenjave. Takšni preprosti ukrepi bodo pomagali preprečiti zastrupitev s hrano pri vašem otroku.
Avtor: Sukhorukova Anastasia Andreevna, pediater
Program Komarovsky na prvi pomoči za zastrupitev
Svetujemo vam, da se glasite:Vam je všeč družinsko kolesarjenje? Ugotovite, kakšne otroške kreacije so za otroke
