Vzorčni meni Dyukana prehrana za začetnike. Faze in izdelki

Pierre Ducane je znani francoski strokovnjak za prehrano. Že več desetletij zapored razvija edinstveno prehrano za hujšanje. Po objavi plodov svojega dela leta 2000 je Pierre Dukan postal svetovno znani strokovnjak za prehrano.

Knjiga, imenovana "Ne smem izgubiti teže", je bila objavljena v 14 državah po vsem svetu, tudi v Rusiji. Dyukanovo prehrano je cenila tako svetovna zvezda kot Jennifer Lopez.

Kaj je bistvo prehrane Dukan

Ducan primerja človeško telo z avtomobilom in njegovim motorjem. Kot avtomobil, telo deluje na svojem univerzalnem gorivu, ki ga sestavljajo koristni in škodljivi ogljikovi hidrati. Telo hitro porabi ogljikove hidrate, vendar ne ve, kako uporabljati beljakovine kot gorivo..

Le v otroštvu in do 18 let starosti človeško telo zlahka in učinkovito uživa beljakovine. Odrasla oseba ni tako aktivno asimilirati kot otroka.V odrasli dobi so proteini potrebni za obnavljanje celic, za rast las. Ko uporabljate ogromno količino beljakovin, oseba izgubi dragocene zaloge energije, ki jih beljakovine same ne morejo dati.

Dyukan prehrana

Pierre Ducane (slavna prehrana začetnikov), katerega zgledno jedro je na dosegu vsakega, je prišel do zaključka, da oseba, ki pretežno uporablja beljakovinske jedi, ni prekomerna telesna teža. To zavedanje, ki je znanemu prehranjevalcu prineslo idejo, da lahko hujša oseba uresniči svobodo v prehrani in ne pridobi teže.

Ducan je v svoji prehrani identificiral 4 faze prehrane. Prve 2 faze se ustvarjajo, da izgubijo težo, naslednja dva pa morajo ohraniti nastavljeno težo. Po tretji fazi je oseba, ki izgubi težo, praviloma že primerna s težo, ki je zanj zaželena.

Načela prehrane

Upoštevati je treba načela prehranjevanja in prehrane, slediti vzornemu meniju, tako da lahko dieta Pierre Ducan za začetnike prinese največjo korist telesu.

Bistvo prve faze je, da beljakovinski napad pomaga pospešiti metabolizem, hitro absorpcijo hrane, kar vodi k učinkovitemu in hitremu izgorevanju maščob in izgubi teže v nekaj dneh po začetku prehrane.Toda resnično osupljive rezultate lahko dosežemo le z upoštevanjem priporočil in nasvetov Dukana več mesecev.

Načela prehranjevanja Dyukan so univerzalna in primerna za njihovo spremljanje skozi njihovo življenje. Ducan izloča beljakovine, glede na to, da je potrebno omejiti maščobe, ogljikove hidrate. Prav tako trdi, da je učinkovitost in zdravje telesa v veliki meri odvisna od količine beljakovin, ki jih vsak dan prejme iz hrane.

Prehranske zahteve so preproste:

• dnevno pitje vode (1,5 litra vode). Voda mora biti čista, jedilnica, brez sladkorja, plina ali drugih sestavin. Ducan zelo ceni sposobnost vode za pospešitev metabolizma in izločanja toksinov in žlindre, s čimer prispeva k izgubi teže;

Ovseni otrobi prihajajo po okusu, če so v obliki kosmičev

• zaprtje, ki se pogosto pojavlja zaradi presnovnih motenj in prebavnega sistema, so velik sovražnik vitekove figure. Dyukan ni upošteval tega dejstva in menil, da je vsak dan obvezno jesti ovsene otrobe. 2 - 2,5 tbsp. žleti otrobi bodo odlično preprečili zaprtje in motnje prebavnega sistema;
• zdravo hujšanje je nemogoče brez hoje, ki mora potekati na prostem vsak dan;
• tako da prehrana ne postane stres za telo, jo je treba dopolniti z vitamini in minerali.

Faze prehrane in njihove značilnosti

Napad

Čas, v katerem je hujša oseba v fazi proteinskega napada, je 10 dni. Ta številka se lahko razlikuje glede na pričakovane rezultate. Če oseba ne izgubi več kot 10 kg, bo v prvi fazi dovolj za 3 dni. Izguba teže od 10 do 20 kg je zagotovljena 7 do 10 dni.

Napad korenito spremeni metabolizem, ki telesu daje veliko količino beljakovin in pospešuje hujšanje v kratkem času.

Napad temelji na izdelkih, ki vsebujejo beljakovine

V času, predvidenem v prvi fazi, se lahko oseba znebite od 2 do 6 kg. V tem primeru je dovoljeno jesti beljakovinske jedi brez omejitev, dokler ni občutek popolne nasičenosti.

Avtorjeva temeljna presoja, da oseba, ki je lačna, ne more izgubiti teh dodatnih kilogramov, je bila ključna v prvi fazi prehrane Dukan.

Ni lahko upreti prepovedanim izdelkom.

Za prebavo in absorpcijo beljakovin, bo oseba potrebovala 3 ure, tokrat se počuti sitosti. Osebi potrebuje 30 kalorij za prebavo beljakovin, vendar bo dobil 100, kar pomeni, da bo za prebavo ogljikovih hidratov potreboval samo 7 kalorij, da dobi 100. To dejstvo primerja prvo fazo s stradanjem, vendar je njegova prednost v odsotnosti posledic za telo.

Hrana mora biti kuhana, pečena, parjena, vendar ne ocvrta. Diet za začetnike Pierre Dyukana priporoča vzoren meni: hrana mora biti brez maščobe. Morske hrane so odlične za prehranjevanje v prvi fazi, vsebujejo minimalne kalorije in so bogate z beljakovinami. Priporočljivo je, da se sol zmanjša, čiščenje pa popolnoma ni potrebno.

Prepovedano je hrana rastlinskega izvora.. Samo sezonam je dovoljeno izboljšati okus jedi. Napad zahteva prehrano 1,5 tbsp. žlica otrobov na dan. Srednji otrobi so primernejši za telo. Bran jogurt palačinke za zajtrk je odlična rešitev.

Med napadom je potrebno piti največjo količino vode, ki jo telo lahko prenese.Voda izpira maščobe iz telesa. Pred jedjo lahko pijete kozarec hladne vode. 2 litra vode na dan - potrebna stopnja.

Pomembno je, da se spomnimo! Oseba, ki je v prvi fazi, lahko postane razdražljiva, občutljiva, hitro utrujena in lačna. Zato je treba pozorno spremljati, da je hrana, potrebna za napad, vedno na voljo.

Podpora vitamina je nujna.

Pri napadu ni priporočljivo fizično preobremeniti telesa.. Občutek lakote ne bo trajal več kot 3 dni. V 1. fazi se lahko zaprtje začne, če oseba ne pije 2 litra vode na dan. Ne smemo pozabiti na kompleks vitaminov.

Križarjenje

Križarjenje je najpomembnejša faza prehrane Dukan, kar pomeni spremembo prehranjevalnih navad. Ta faza vključuje dneve, ki temeljijo na porabi zelenjave in beljakovinskih izdelkov.

Proces je odvisen od teže, ki jo želi oseba izgubiti. Do 10 kg zagotavlja izmenično 1-1, 2-2. V primeru, da izgubite več kot 10 kg, se bo število dni povečalo: 5-5.

Ugodno je, da oseba spremeni diete beljakovin z "zelenjavnimi" dnevi. Zdravilo Dyukan ne svetuje, da sledi 5-5 neodvisno brez nadzora zdravnika. Lahko jeste le tiste zelenjave, ki so dovoljene. Občutek lakote na 2. fazi se znatno zmanjša, zato oseba na križarjenju porabi veliko manj hrane kot na 1.

V tistih dneh, ko hrana kaže na prisotnost zelenjave, je treba jedo beljakovine

Ne jejte zelenjave, ki vsebuje škrob. Primeren prehrambeni meni za začetnike Pierre Ducane na križarjenju izključuje krompir, koruzo, fižol, katerokoli olje.

Zelenjava po možnosti jeste nepredelana, pečena ali kuhana. Priporočljivo je, da zelenjavne solate ali pa jih pari, da bi ohranili bolj dragocene mikroelemente in vitamine.

Rastlinska solata - vir hranilnih snovi

Pomembno je! Ne morete pretiravati solate, ker je število zelenjadnic v fazi križarjenja omejeno. V drugi fazi mora oseba povečati ovsene otrobe na 2 žlici žlici. žlice dnevno. Teža gre počasneje kot v 1. fazi. To je posledica dejstva, da te dodatne kilograme izginejo le na dnevih, ki so dobivali beljakovine. V dveh mesecih je velika teža izgorela.

Konsolidacija

Tretja faza je odvisna od doseženih rezultatov, zahvaljujoč načelom Attack in Cruise. 1 padec kilograma je treba določiti v 10 dneh.Ta faza je zasnovana tako, da zadrži prejeto težo.

Pomembno je, da se spomnimo! Oseba, ki vidi rezultate, se pogosto vrne k starim prehranjevalnim navadam, kar povzroči hudo napako. V tem primeru se bodo kilogrami, ki jih je izgubil, takoj vrnili in teža bo še večja kot je bilo.

Faza 3 je najbolj kritična, saj telo, panično, poskuša nadomestiti izgubljeno težo:

• vedno bolj pogosto se pojavljajo poškodbe lakote;
• fizična utrujenost, slab pomnilnik, razdražljivost, šibka rast las.

Vse to poskuša vrniti dodatne kilograme telesa in se morate potruditi, da bi mu preprečili to. Oseba se mora osredotočiti na ohranjanje rezultatov in vzpostavitev stika in nadzora nad svojim telesom.

Stabilizacija

Moški je pridobil želeno težo, vzpostavil stik s telesom. Telo se je umirilo in ne poskuša obnoviti izgubljenih kilogramov. Utrjevanje rezultata se nadaljuje..

Ta faza ne predvideva omejitev, vendar telo ni pozabilo na pretekla načela prehranjevanja, zato je treba v stabilizacijski fazi upoštevati tudi previdnost.
Pravila za določitev rezultata prehrane Pierre Ducan za začetnike.

Nasveti za ustvarjanje vzornega menija:

1. Nekega dne mora biti oseba na beljakovinski prehrani;
2. Omeji vnos sadja;
3. Zaželeno je zmanjšati količino rib, ki so jo jedli, to pravilo velja le za ribe in ne vpliva na druge morske jedi;
4. Krompirja ne morete jesti več kot 2-krat na teden;
5. Priporočljivo je zmanjšati količino soli, porabljene na dan diete beljakovin;
6. Morate piti vsaj 2 litra vode na dan;
7. Vsak dan postopoma povečajte vnos ovsenih otrobov.

Seafood - nepogrešljiv vir hranilnih snovi

Takšen postopni ritem izgube teže in pozdravlja Pierra Ducana (prehrana za začetnike). Njegov približen meni je videti takole.

Dovoljeni izdelki:

• goveji file, zrezek, zrezek;
• jetra, kreten;
• svinjski šunka, kunec, ledvica, jagnjetina;
• Lahko tudi jedo piščanca, divjačino, puranje, ribe, morske jedi.

Mlečni izdelki morajo biti nizko vsebovani. Velja:

• mleko;
• skuta;
• kefir;
• jogurt;
• sir

Lahko jeste jajca. Uporablja se lahko različna začimba: gorčica, sol, poper, peteršilj, čebula, česen, limona.

Riž, koruza, stročnice, testenine - prepovedana živila

Pierre Ducane je zbral vzoren dieti za začetnike in izpostavil prepovedane izdelke:

• Maščobe živalskega izvora.
• Rastlinsko olje.
• Zelenjava, ki vsebuje škrob.
• Riž, koruza, testenine, fižol, leča.
• Maslo.
• Sadje.
• Jagode.

Ocenjeni rezultati prehrane

Prednost te prehrane je, da se dobljena teža stabilno vzdržuje. Oseba lahko jedo različna živila, ne bo umrla. V prvi fazi se izgubijo 5-6 kg. V fazi križarke oseba izgubi 1 kg na teden. Faze 3 in 4 so zasnovane tako, da ohranijo in utrjujejo dobljene rezultate.

Pierre Ducane. Diet začetnike. Vzorčni meni

Primeren dieti za začetnike Pierre Ducane za zajtrk je:

1. Lahko naredite omleto in jo uporabite z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Nekaj ​​čaja. Za zajtrk lahko jedo tudi 2 žlici. žlice otrobov.
2. Jogurt Ovsena kaša, palačinke za squash. Kuharski sir, omlet z paradižnikom in čebulo.
3. Kuhan jajce

Ovčje palačinke

Kosilo:

1. Kuhana piščanec, parjena riba, pečena zelenjava z govedino.
2. Teletina Juha brez zelenjave, ki vsebuje škrob.
3. Solata zelenjave in z dodatkom kuhanega piščančjega mesa ali puranjega.

Večerni meni:

1. Losos, ribja juha, kuhana govedina, mesna juha.
2. Parjena zelenjava z začimbami, parjeno svinjino, kuhano piščanec.
3. Kefir brez maščobe, kuhano jagnjetino, jagnjetino.

Prednosti in slabosti prehrane

Prednosti te prehrane so, da so doseženi rezultati shranjeni že dolgo časa. Dieta temelji na načelih pravilne prehranske prehrane, ki krepi celotno telo. Oseba, ki sedi na dieti, ki svetuje Pierreju Ducanu (prehrana startera), naredi zgleden meni, ni omejena na proizvode in nima močnega občutka lakote, telo pa sprejema potrebne vitamine.

Neželeno je sedeti na tej prehrani za ljudi z ledvicnimi in kardiovaskularnimi boleznimi.

Pomanjkljivost te prehrane je potrebo po nenehnem vzpostavljanju stika s svojim telesom, da bi ga nadzorovali, da ne bi pridobili izgubljenih kilogramov.

Dyukana prehrana deluje v redu, če ravnate v skladu s pravili

Tudi v 2. fazi se človek počuti utrujen in preobremenjen, ima težave s spominom, lasje počasi rastejo.

Mnenje dietetikov o prehrani

Dietitian Aleksey Kovalkov je nasprotnik prehrane Dukan, ker meni, da lahko jedo velike količine beljakovinskih živil povzroči bolezni ledvic in celo njihovo zavračanje.

Vendar pa mnogi strokovnjaki za prehrano opozarjajo na prednost prehrane, beljakovinska hrana zagotavlja stalni občutek sitosti.. Pomanjkljivost, za katero menijo, da dovoljuje uporabo konzervirane hrane, začimbe in nadomestkov za sladkor.

Oglejte si video: Dihanje med porodom 2/3 Del - Aktivna faza poroda (Maj 2024).