Indijska prehrana

Send

Indijska prehrana predvideva vsakodnevno uporabo naslednjih proizvodov:

dve ali tri sadje (sveže ali suhe, medtem ko jeste, in pred in po);
surova zelenjava, začinjena z naravno jogurtovo omako, 20% skuta, morske alge s sojo;
kuhana zelenjava, kuhana v tlačnem kuhališču (tako ostanejo vitamini in minerali), vsaj za kosilo ali večerjo. Ne pozabite na juhe - vroče ali hladno;
jedi iz žitaric. Ne zlorabljajo priprave žit (kruh, riž, testenine);
Trije mlečni izdelki: polposneto jogurt, jogurt, skuta;
matice (mandlji, lešnikov, lešniki, sončnično seme, sezamovo seme).

Vzorčni meni za dan

Zajtrk: sok iz svežega sadja in zelenjave, čaj (z limono ali z mlekom, vendar brez sladkorja), žita s skodelico posnetega mleka.

Kosilo: kumare solata z jogurtom omako in nekaj zrn sezamom, riž posodo z lečo (tri dele z enim delom riž leči) in kuhanega korenja ali ploščo zdroba s fižola in zelenjave ali dela 20 odstotkov skute in svežega sadja solata.

Večerja: solata iz soje,paradižnik in gobe + zelenjave pečenje z rezino kmečko kruha ali dva zakrknejo jajca s špinačo in rezino kruha ali sojin zrezek z zelenjavo kotlet + naravni jogurt in jabolčni kompot.

Send