Tradicionalne velikonočne poslastice, kuhanimi doma, imajo čarobno lastnost - napovedujejo prihodnost. Velikonočna torta z razpokiranim vrhom kaže, da je pred težkimi časi. Bučna, okrogla skorja brez pomanjkljivosti obljublja brezobzirno prihodnost. Skupaj skuhamo torto, ki se zaradi sestave vedno izkaže za lepo in čedno.
Odsotnost agresivnega kvasa, nadomeščenega s testom, ki je zvest preskus, je skrivnost uspeha recepta za skuto torto v peči.
Sestavine
Za pripravo tortne sirove torte na sode bomo potrebovali naslednje sestavine:
- sveža domača skuta: 300 g;
- Pšenična moka v / s: 500 g;
- jajca: 2 kosi;
- granulirani sladkor: 180 g;
- mlečna krava: 100 ml;
- rafinirano rastlinsko olje: 70 ml;
- hrana soda: 1 tsp;
- limonin sok ali namizni kis: nekaj kapljic;
- sol: 0,5 tsp;
- vanilin (neobvezno): 1 g;
- rozine: 100 g.
Kako kuhati velikonočno torto
Počitniška sirna torta brez kvasa lahko pripravi celo začetnico ljubico. Testo ne potrebujejo dolge razdalje, več stresanja in tresenja proti njej.
Želite izvedeti, kako pečemo torte na skuto? Potem se skupaj z nami potopite v svet kulinarične idile in sledite vsakemu koraku.
Jajca povezujemo s sladkorjem in soljo.
Natančno pogonite težo do lahke pene.Ne ustavi bičanja, prelijemo v toplo mleko in maslo.
Kuharski sir na sode obvezuje kislino. Lahko vzamete limonin sok in kis.
Naslednji korak je pečenje s skuto: dodajanje glavne sestavine.
Za torto s kruhom receptov vzamemo mlečni izdelek z večjo vsebnostjo maščob. To je jamstvo za sočno skuto torto za velikonočno.
Kot prijeten dodatek smo vzeli rozine. Cottage Cheese na sode omogoča tudi uporabo kandiranega sadja, suhega sadja, oreščkov.
Rozine, ki presegajo fazo pare v vreli vodi, lahka sušenja in strjevanja v moki, bodo peko naredile bolj sladko.
Mleto moko vlijemo v pecivo s skuto. Presejanje je potrebno: zato ga nasitimo z dodatnim delom zraka. Velikonočna kolača dobi porozno in bujno.
Skupaj z moko dodamo vanilin k suljem.
Recepti torte s skuto v prvi fazi mešanja priporočajo uporabo žlice. Pri ročnem gnetenju se obrnemo, ko bo testo čim bolj homogen.
Mi gnetemo, dokler se masa enostavno ne združi v čisto žogo.
Za kuhanje velikonočnih peciv s krušnim pecivom brez dodajanja kvasa mast roke z oljem, majhno količino ščetke in ga vstavite v kalup. Obrazec napolni z 2/3 celotne količine.
Koliko skutnih peciva brez kvasa se bo proizvedlo z določeno količino sestavin? Približno 8 majhnih - velikost oblike 6 * 8 cm ali približno 3-4 kosov. srednje - 10 * 12 cm.
Pečico segrejte do 180 ° C in pecite izdelek 45-60 minut.
Kuharski sir na sode na pripravljenost, ki ga iz pečice vzamemo in na eni strani se razprostremo. Torej sokova kolača s skuto ohranja sijaj. Velikonočna torta za glazuro Easter maščobe ali okrasite na drugačen način v ohlajeni obliki.
Kuharski sir na sode je pripravljen. Testo se izkaže, da je istočasno zračno in sočno.
Recept za skuto torto v peči je eden najpreprostejših. Verjetno ta odtenek prav tako zagotavlja neprekosen okus končnih izdelkov.
Recept funkcije
- Skupni čas kuhanja: 80 minut.
- Kompleksnost dela: enostavno.
- Vsebnost kalorij na 100 gramov: 411 kcal.
Avtor: Galina Chumachenko,
zlasti za Mama66.com
