Koristi vitamina B2 in kakšna hrana vsebuje

Vsakdo, ki skrbi za svoje zdravje, mora vedeti, za kaj potrebuje vitamin B2, kakšno hrano vsebujejo in kakšne so.

To je naravni pigment, topen v vodi, ki sodeluje v skoraj vseh fizioloških in biokemijskih procesih telesa. Preprosto rečeno, brez njega ni mogoče doseči niti dobrega zdravja niti lepote.

Lastnosti vitamina B2

Ta vitamin ima več imen: B2, G, laktoflavin, hepatoflavin, verdeflavin, riboflavin. Slednja se pogosteje uporablja, pomeni "rumeni sladkor".

Na začetku je bil vitamin izoliran iz sirotke, jajc, jeter, rastlinskih proizvodov, zato je veliko različnih imen.

Sprva je bila izolirana iz sirotke, jajc, jeter, rastlinskih proizvodov, zato je bilo veliko različnih imen.

To je vitamin B2, ki daje rumeni barvi urin. Preveč nasičena s senco bi morala opozoriti - iz nekega razloga telo odstrani riboflavin.

Vitamin B2 je potreben za nastanek rdečih krvnih celic - rdečih krvnih celic, ATP (adenositifosforjeva kislina), tvorba zdravega ploda med nosečnostjo, normalna rast, tvorba reproduktivne funkcije.

Skupaj z vitaminom A zagotavlja tudi delitev epitelijskih celic kože in sluznic, ohranjanje zdravja želodca, črevesja in drugih organov prebavnega sistema, urinskih organov, bronhijev, pljuč, pa tudi kardiovaskularnega in centralnega živčnega sistema.

Prispeva k pravilnemu delovanju ščitnice, ščiti pred različnimi škodljivimi učinki. Podpira sposobnost oči, da dobro vidi v mraku, da razlikuje barve, pomaga hraniti posode in živce mrežnice, zmanjša tveganje vnetnih očesnih bolezni.

Podpira sposobnost oči, da dobro vidi v mraku, da razlikuje barve, pomaga hraniti posode in živce mrežnice, zmanjša tveganje vnetnih očesnih bolezni.

Riboflavin spodbuja sintezo in asimilacijo drugih pomembnih vitaminov in mineralov: železa, folna kislina (B9), piridoksin (B6) in vitamin K, je vpleten v presnovo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, sprošča energijo iz hrane. Pomaga ohraniti zdravje las in nohtov.

Bodite pozorni! Vitamin B se nahaja v nekaterih živilih kot rumene barve za hrano pod šifro E101.

Vitamin B je dobavljen ne le s hrano, temveč tudi sintetiziran v telesu s pomočjo mikroflore črevesa. Zato je pomembno spremljati zdravje prebavnega sistema, pravočasno za zdravljenje črevesnih motenj.

Vitamin B2 izdelki

Pravilna prehrana - glavni način za pridobitev riboflavina. Bogat so s kvasom, jetri, ledvicami in drugimi klavničnimi odpadki, mandlji, arašidi, prepilna jajca. Te izdelke lahko štejemo za prvaka v vsebini B2.

Pravilna prehrana - glavni način za pridobitev riboflavina. Bogat so s kvasom, jetri, ledvicami in drugimi klavničnimi odpadki, mandlji, arašidi, prepilna jajca.

Malo manj vitamina B vsebuje mlečne izdelke, ajde in ovsena kaša, kruh iz celega zrnja, stročnice, zelena zelenjava, ribe, goveje meso, piščanec. Toda v krompir, paradižnik, jabolka, zdrob, proso, je zelo majhna.

Seznam osnovnih izdelkov s tako pomembnim vitaminom B in vlogami, ki jih igra za človeško telo, lahko izveste po povezavi.

Visoka raven

Visoka raven - od 0,44 do 4 mg na 100 g zdravila. Seznam izdelkov vključuje pivski in pekovski kvas, jetra, ledvice in druge stranske proizvode, pšenične kalčke, sončnična semena, sezam, mandeljne, arašidi, prepelice in piščančja jajca, šampinjone, listnice.

Nekateri oreški in večina žit vsebujeta visoko vsebnost vitamina B2.

Povprečna raven

Povprečna vrednost je od 0,1 mg do 0,4 mg. Takšni izdelki vključujejo predelane in trde sire, morske ribe, koruzo, rjavi riž, brokoli, beli kupus, cvetača, šparglji, špinača, peteršilj, koper, zelena čebula, ajda.

Poleg leče, ovsene kaše, kruha, skuta, sirotke, kefirja, mleka, šipka, brusnic, pinjol, orehov, lešnikov, fižola, graha, fig, datumov, govedine, jagnjetine, piščanca, kunca, svinjine, temne čokolade .

Večina mlečnih izdelkov ima povprečno raven vitamina B2.

Nizka raven

Nizka raven - od 0,02 do 0,08 mg. Na voljo v takšnih izdelkih: beli riž, repa, korenje, jabolka, proso, zdrob, paradižnik, krompir, paradižnik, majonez.

Da bi ohranili pravilno raven vitamina B2 v telesu, ni potrebno, da se naslanja le na jetra in mandlje.Prehrana mora biti raznolika in uravnotežena, obvezno vključite žita, še posebej ajde in ovsena kaša, zelenjava, zelišča, jagode.

Obroke morajo biti raznolike in uravnotežene, obvezno vključite zelenjavo.

Priporočljivo je, da ne zlorabljate rafiniranih izdelkov, alkohola in gaziranih pijač.

Dodatni kompleksi vitaminov morajo biti izbrani posamično, natančno preučevanje sestave.

Včasih aktivne ali pomožne snovi - modificirani škrob ali barve povzročijo alergije.

Pijače, ki vsebujejo vitamin B2

Ko ni časa ali priložnosti za kuhanje polnega obroka, dobite lahko riboflavin tako, da pijete dve kozarji kefirja ali drugo pijačo iz kislega mleka.

Pridobite količino riboflavina tako, da pijete dve kozarji kefirja ali drugo fermentirano mleko.

Koristno je, da pripravite napitke iz vitamina iz morskih bučk, brusnic, ribezov ali divje vrtnice in jih nadomestite z običajno kavo ali koksom.

Čaj iz žajblja in mente ne le pomiri in zdravi vnetne bolezni, ampak tudi podpira raven riboflavina v telesu.

Otroci prejmejo potreben vitamin, ki bo pomagal redno uživati ​​kakav.

Kako ohraniti vitamin B2 v živilih

Vitamin B2 je dokaj obstojna snov, ki dobro prenaša toplotno obdelavo.

Dodajanje kis in kisle omake v posodo prav tako ne škodi, ampak pecilni soda ali pecilni prašek lahko uniči riboflavin na minuto popolnoma - ne prenaša alkalnega okolja, to je treba spomniti.

Svetla svetloba je še en sovražnik vitamina B2, izdelki, v katerih je vsebovan, ne morejo ostati na soncu in shranjeni v prozorni embalaži. Najboljše mesto za vire riboflavina je hladilnik ali temna omara.

Najboljše mesto za vire riboflavina je hladilnik ali temna omara.

Pri nakupu mleka in mlečnih izdelkov v trgovini je treba spomniti, da ko je pakiran v steklenicah, izgubi več kot polovico vitamina B2. Pri kuhanju in namakanju za dolgo časa, vitamin B2 prehaja iz hrane v vodo in teče z njim v umivalnik.

Da bi preprečili uničenje vitaminov, žitarice in zelenjava so najbolje kuhane pod zaprtim pokrovom, mesom, ribami, drobtinami ali peko. Zamrznjena hrana je najbolje kuhana takoj, brez predhodnega odmrzovanja.

Kaša je najbolje kuhana v vodi, mleko pa se doda v dokončano posodo - ko se segreje, izgubi skoraj polovico vitamina B2.

Koliko je vitamina B2 potreben, v katerem so izdelki, ki jih vsebuje, bi se bilo koristno naučiti, da bi pravilno organizirali hrano.

Zahteva za vitamin B2

Riboflavin se ne kopiči v telesu - količina, ki jo sintetizira črevo, ni dovolj za potrebe telesa. Da bi se izognili pomanjkanju vitamina B2, jesti hrano, v kateri je vsebovana.

Da bi se izognili pomanjkanju vitamina B2, morate jesti živila, v katerih je vsebovana.

Osebi potrebuje riboflavin, ki je v maternici, po rojstvu vsako leto se ta potreba poveča. Dnevne porabe so odvisne od starosti, zdravja in življenjskega sloga.

Dnevna potreba po vitaminu B2, odvisno od starosti:

1. Od 0 do 6 mesecev - 0,5 mg;
2. 6 mesecev - 1 leto - 0,6 mg;
3. 1-3 leta - 0,9 mg;
4. 3 - 6 let - 1,0 mg;
5. 6 - 10 let - 1,4 mg;
6. 10-14, 1,7 mg;
7. 14 - 18 - 1,8 mg;
8. 18 - 59 - 1,5 mg;
9. 59 - 74 - 1,6 mg;
10. 74 let in več - 1,4 mg.

Priporočeni odmerki so precej pogojni, zagotavljajo določeno povprečno vrednost, odvisno od stanja zdravja in načina življenja, se lahko povečajo.

Med nosečnostjo dojenje vitamina B2 zahteva 0,5 mg več kot običajno.

Njegova poraba se je povečala v primeru stresnih, katarnih in vnetnih bolezni, težkega fizičnega napora, redne uporabe alkohola in kajenja.

Povečana poraba B2 med stresom, prehladom in vnetnimi boleznimi, težkim telesnim naporom, redno uporabo alkohola, kajenjem.

Menijo, da ženske potrebujejo manj vitamina B kot moški. Deloma to mnenje podpirajo tudi zdravniki, ki navajajo hujše fizične delovne razmere, stres, prisotnost slabih navad v močni polovici človeštva.

Vendar pa so ženske enake težave enake stopnje, nosečnost, obdobje hranjenja in nihanja v hormonskem ozadju še bolj intenzivirajo porabo vitamina B2.

Pomanjkanje vitamina B2

Da telo ne pride do vitamina, je treba izpolniti nekaj pogojev:

1. Dnevni obrok mora nujno vključevati živila, ki vsebujejo vitamin B2;
2. Shranjujte in pripravite izdelke pravilno, da se izognete uničenju riboflavina;
3. Pri športnih igrah, preobremenjenosti živcev, zdravljenja z zdravili, je treba povečati delež vitamina B2;
4. Z neustrezno prehrano, slabimi hranili, morate piti vitaminske pripravke in prehranske dodatke za preprečevanje hipovitaminoze.

   Prvi simptom pomanjkanja B2 so težave s kožo: povečanje pilinga ali maščobe, dermatitis, vrenje, draženje in razpoke v kotih ustnic (lepljive ustnice), suhe ustnice.

Telo ne nabira riboflavina, lahko pride do kratkotrajnega prevelikega odmerka le pri uporabi vitaminskih pripravkov, vendar ne povzroča resnih posledic. Presežek riboflavina se redno izloča iz telesa skupaj z urinom.

Njena pomanjkljivost, še posebej dolgotrajna, je veliko bolj resna.

Prvi znak pomanjkanja B2 - kožne težave: povečan piling ali mast, dermatitis, vrenje, draženje in razpoke v kotih ust (zadyy), suhe ustnice.

Težave z očmi: utrujenost, solzenje, konjunktivitis, vnetje veke, pogosti ječmen. Pomanjkanje vitamina B2 povzroči svetlo rdeč otečen jezik, rane v ustih.

S sistematičnim pomanjkanjem (ariboflaminoze) se razvije perzistentna anemija - železo preneha absorbirati, pojavijo se mišični krči, noge začnejo bolečine, srbeči zunanji spolni organi in nelagodje med uriniranjem.

Morebitna izguba las in trepalnic pogosto prehiteva živčnost in depresijo, nerazumno telesno utrujenost.

Pitje močne kave skoraj ubije vitamin B2 v telesu.

Pomanjkanje vitamina B2 poteka iz več razlogov: če so težave z želodcem, črevesjem, ščitnično žlezo, hiperiblaminozo naravno, je v teh primerih potreben kompleksen pregled.

Pomembno je, da se spomnimo! Pomanjkanje vitamina B2 je posledica uporabe antagonističnih zdravil, ki je z njo nezdružljiva: sulfonamidi, kontracepcijska sredstva, diuretična zdravila.

Alkohol in močna kava dobesedno ubijajo vitamin B, delajo tudi zelo gazirane pijače.

Pomanjkanje ustrezne prehrane, zlasti fascinacija z lačnimi listi, je tudi pogost vzrok za hiperiblavinozo.

Najnevarnejši pomanjkanje riboflavina za otroke: trpi počasnejša rast, duševni, duševni in telesni razvoj.

Priprave, ki vsebujejo vitamin B2

Kemično čisti riboflavin je rumen grenek prašek. Izdelan je v obliki tablet v raztopinah za injiciranje v obliki kapljic za oči.

Ločeno se vitamin B2 redko pojavi v tabletah, bolj pogosto je del kompleksnih prehranskih dopolnil, ki združujejo vitamine B in elemente v sledeh.

Ločeno se vitamin B2 redko pojavi v tabletah, bolj pogosto je del kompleksnih prehranskih dopolnil, ki združujejo vitamine B in elemente v sledeh.

Nepogrešljiv pogoj za učinkovitost vitaminskih pripravkov vitamina B2 - sprejem v času obrokov, v idealnem primeru, skupaj s proizvodi, v katerih je vsebovan.

Pivski kvas

Najbolj fiziološki kompleksi, ki vsebujejo pivski kvas, imajo povsem naravno sestavo, ob upoštevanju navedenega odmerka pa se ne morete bati neželenih učinkov.

Kot del pivskega kvasa se vitamin B2 kombinira z železom, cinkom, kromom, magnezijem, vitamini E in PP, kar prispeva k boljši absorpciji riboflavina, ki pomaga nežno in učinkovito reševati zdravstvene težave.

Predpisati zdravilo za kožne težave različnih vrst. - povečana maščoba, seboreja, suha koža, pogosto vnetje, dermatitis, pojav zgodnjih gub.

Kot del pivskega kvasa se vitamin B2 kombinira z železom, cinkom, kromom, magnezijem, vitamini E in PP, kar prispeva k boljši absorpciji riboflavina.

Sprejem pivskega kvasa prinaša sistemski rezultat - ne enega, temveč se odpravijo številni problemi s skupnim vzrokom.

Rezultati prejema pivskega kvasa vključujejo naslednje spremembe:

• krom, vsebovan v pripravku, pomaga uravnavati presnovo ogljikovih hidratov in druge vrste presnovnih motenj;
• delo prebavnega trakta se izboljšuje;
• stabilizira stanje živčnega sistema;
• zmanjšan očesni učinek;
• lasje in nohti postajajo močnejši;
• pomanjkanje vitaminov, mineralov in aminokislin se dopolnjuje, splošno stanje zdravja se izboljšuje.

Možno je prehransko dopolnilo s pivovarskim kvasom ne samo kot terapevtsko, ampak tudi kot profilaktično: živčno in fizično preobremenjenost, podhranjenost.

Sprejem pivskega kvasa prinaša sistemski rezultat - ne enega, temveč se odpravijo številni problemi s skupnim vzrokom.

Kontraindikacije za jemanje kvasa: starost do tri leta, glivične bolezni, preobčutljivost in huda ledvična bolezen. Nosečnice lahko zdravilo uporabljajo po posvetovanju z zdravnikom.

Raztopina za injiciranje

Riboflavinski mononukleotid je na voljo v ampulahnamenjeno za intramuskularno in intravensko injiciranje. Sestava vključuje čisti riboflavin, raztopljen v destilirani vodi.

Predpisati zdravilo:

• s hiperblavinozo;
• pri kompleksni terapiji za očesne bolezni - keratitis, konjunktivitis, hemeralopija (nočna slepota);
• ekcem in dermatitis;
• anemija pomanjkanja železa;
• motnje jeter, vključno s hepatitisom.

  Riboflavinski mononukleotid je na voljo v ampulah in je namenjen intramuskularnim in intravenskim injekcijam.

Prednosti raztopine je, da vstopa neposredno v mišice, obidejo želodec, popolnoma absorbirajo in praktično nimajo kontraindikacij, razen za povečano občutljivost.

Pri sočasni uporabi z antibiotiki, zlasti teraciklinom, doksiciklinom, se učinek riboflavina zmanjša. Ne uporabljajte vitamina B2 s stoltomicinom.

Dnevni vnos raztopine vitamina B2 je 1 ml - vsebina ene ampule. S prevelikim odmerjanjem je srbenje mogoce, z rednim ali znatnim prevelikim odmerjanjem - izpuščaj.

Kapljice za oko

Vodna 0,01% raztopina vitamina B2 je namenjena za lokalno uporabo pri boleznih mrežnice, roženice oči, konjunktivitisu, pogostem ječmenu, poslabšanju vida pri hipertenziji ali sladkorni bolezni.

Kapljice se lahko uporablja kot obnovitvenimi in preventivno sredstvo za velike vizualne stres, nelagodje in občutek peska v očeh.

Kapljice se lahko uporablja kot obnovitvenimi in preventivno sredstvo za velike vizualne stres, nelagodje in občutek peska v očeh.

Čeprav se dodatki vitamina B2 prodajajo brez recepta, jih uporabite sami, brez zdravniškega sestanka je še vedno nemogoče. Zagotoviti je treba, če ni kontraindikacij, kjer se preveri, ali je prejela ugodno sredstvo lahko izgubljen ali poškodovan.

Zmanjševanje tveganja giporiboflaminoza lahko dolgotrajen svež kožo, zdrave lase, upočasni staranje in zdravstvene težave.

Nujno je, da to ni toliko: zagotoviti, da je vedno imela meni živila, ki vsebujejo vitamin B2 v zahtevani višini, kuhajo in pravilno shranjevanje, ne zlorabi kave in alkohola, ne kadim.

Oglejte si video: Potrjeni pozitivni učinki uživanja vitamina C; Jelena dimitrijević (Maj 2024).